青森県産　林檎のカクテル　８５０円

デコレーション付きのキウイのカクテルは以前紹介しましたが、今回はデコレーション付きの林檎のカクテルです。
林檎のデコレーションは刺したまま飲んでもいいですし、飲みにくい場合は一緒に小皿を出しますのでそこに置いておいてもいいです。

林檎そのものを齧りながらカクテルを飲むと、ほんと林檎そのままなんだなぁと思います。
さっぱりとしていますが栄養価も高く、夏バテ解消にもいいかもしれませんね。

葡萄がコンスタンスに手に入る時期になれば、カゴバージョンのデコレーションもお出ししていきたいです。教えてくれたシェフが「古典も古典な切り方なんやけどかまんの？」って言っていましたが、うちはノスタルジックバーなので古典最高です。