きピがい万歳アタック 酒の話と9月9日に一周年を迎えた「執事」バーの話をしています。酒の記事はその酒にまつわる物語や、手に入れた珍しいお酒や面白いお酒の写真など。音楽の記事も不定期ながら更新しております。
穴があいたのとか作ってみたい。
2006-07-15 Sat 23:04
あいかわらずパソコンは壊れたままで写真の転送ができないので、携帯からパソコンのアドレスに写メを送って、ブログにアップロードするという変な技を使ってみました。そして、それならモブログとかいうのでできるんじゃないか?と後で気づきました。まぁ、いいんですけどね。

さて、最近はずっとメニューにいれたいカクテルを書き出していって、いるリキュールとかスピリッツとか書き出していって、リストにするのをやっているのですが、パソコンが事務に使えない程度のパソコンしかないので、手書きでやっていると、最近字なんて書かなかったので腱鞘炎みたいに手が痛くなってしまいます。

なので気分転換もかねるのと、メニュー作りの一環と、盛り付けの練習なのと一石三鳥だとばかりに作ったのがこちら。

チーズアップ


いやーーーー。。。ほんっとうに苦労しました。
ただのチーズの盛り合わせに見えますが。

まぁ、ただのチーズの盛り合わせなんですが。

左下の緑色の物が入っているチーズ。緑色の物は枝豆なのですが、材料を混ぜて、いざ冷蔵庫をいれたのですが、何時間たっても固まらない。レモン汁を入れすぎたのかもしれません。冷凍庫に入れたりいろいろしてみたのですが、綺麗に丸にならずに、なぜかおにぎり状の三角形になってしまいました。

真ん中のいくら。これが今の季節がらなのかいくらなんて売ってない!しかもうってても高いでしょうから、実はこれチラシ寿司をスーパーで買ってきて、上に申し訳無さげにちょこっと乗ってたいくらをぱくっています。

などなどいろいろ苦労しました。
そして、枝豆チーズという和風が混ざったチーズがあるので、ウイスキーはジャパニーズウイスキーにしてみました。

チーズ引き


うちではいつもの「膳」です。枝豆にはほとんど味はつけず、クリームチーズの方に塩コショウとかで味をつけたのですが、それがよかったですね。そして、淡い膳との相性もいいです。

やはりチーズは美味しいですね。ついつい飲みすぎてしまいますよ。
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俺の料理 カレー その2
2006-04-11 Tue 18:12
このシリーズのタイトルの「俺の料理」っていうのは、俺が大好きなゲームのタイトルなんです。プレイステーション1(ものすっごい昔のゲームなのですが、いま遊んでもかなり面白いです)で発売されたゲームです。

プレステのコントローラーって、2本のスティック(倒したらキャラが動かせたりする棒)がついているのですが、それを下にカツカツと倒してキャベツを千切りにしたり、ラーメンをゆでて、茹で上がるタイミングを見計らってボタンを押してザルをあげたり、スティックをグルグル回して納豆定職の納豆をかき混ぜたりします。

そして、このゲームは対戦ゲームなのです。一人でする場合はコンピューターが相手となるのですが、次々とやってくる客の注文をさばきながら、相手に「ゴキブリ」や「食い逃げ」などのお邪魔キャラを送って邪魔をします。これがかなり面白い。ラーメンをゆでている間に食い逃げを店の外まで走って捕まえて、急いでラーメンがゆですぎになる前にザルをあげて、とか大忙しです。

そして、レジのおばちゃんが「テレビや雑誌にでてる偉い人がきたわよ!」と叫んだら食通の登場です。その人の料理は完璧に作らないと店の評価をがくんとさげやがります。もちろん完璧に作ると評価をかなりあげてくれます。

今は廉価版がでて1500円くらいで売ってるでしょうし、そうとう面白いので是非みなさんもプレステのコントローラーで納豆を混ぜてみてください。あ、ちなみにやりすぎてコントローラーぶっ壊れたこともあるのでコントローラーもいるかも。。

さて、本編のカレーの話は続きを読む。をクリックしてください。
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俺の料理 カレー その1
2006-04-10 Mon 17:58
たららったたったったたららったたったた

たららったたたたたたたたったった

3分クッキングのウサギ、可愛いですよね。なんか有名なうさぎらしいですね。名前は忘れましたが。その国ではどのくらいのポジションなんでしょうか?アニメ「少年アシベ」のごまちゃん?漫画「みかん絵日記」のみかん?漫画「きんぎょ注意報!」のぎょぴちゃん?ムーミンかも。。

いつものごとく話がそれてしまいましたが、このシリーズでは俺が作った料理を紹介していきたいと思います。ただ、そんなに手が凝っているわけではなく、むしろ手がかかってないくらいかもしれません。男の料理ってやつしかできないんですよね。みじんぎりをして。といわれて、どんなに一生懸命みじんぎりをしても、でかい。でかい。と言われるという。

まあ大きいことはいいことだということにしといてくださいよ。

と、無理やり前フリをつなげたところで、今回はカレーです。

カレー完成

が大きいです。
漫画「クッキングパパ」でじゃがいもやタマネギがまるごと入ったカレーを主人公の荒岩主任(今は出世しましたが)が作って、単身赴任の方がそれを食べて置いてきた家族を思い出すという話があったのですが、それも参考にしています。

でも、それを見る前から俺のカレーは具が大きかったような気がしますが。

以下、長くなるので作り方などを読まれる方はread moreを押してください

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